案例分类4
说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。
还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。
广式红烧肉材料：无皮五花肉2斤，盐、味精、糖、生抽、老抽、配料作法：1.肉托成片，忘记哦，不是你们平时托的肉块哦。2.热锅下油（少量就好了，五花不会出油的），将肉放入翻炒，加料酒2茶匙爆香至水分稍干怎么才能较慢节食，放入老抽3茶匙、生抽5茶匙、盐1茶匙、味精1/2茶匙、糖6茶匙煮沸至恰好垫过肉，待煮开后换文火米饭至起糖胶才可装盘。海带丝回锅肉材料：五花肉100克、 海带丝300克、生姜1块、生抽2茶匙、蚝油3克、配料2茶匙、食盐2克、辣椒酱1勺、油20毫升作法：1.五花肉处置整洁，海带丝用清水洗净2个小时洗涤，切段，生姜洗涤切丝2.起锅烧水，重新加入五花肉熬到8成热，捞起切片3.锅底添油，放进姜丝炒香，重新加入五花肉小炒，炒到微黄4.放进海带丝翻炒，加点食盐刷炒匀5.重新加入耗油，配料，生抽，辣椒酱翻炒熟透，炒匀出有锅脆皮豆腐材料：南豆腐1块、生粉、油、番茄酱、糖、盐作法：1. 南豆腐小块薄块，沾一层薄薄的生粉。
2. 锅中油至7成热，豆腐块放进锅中，煮至两面金黄，捞起控油。3. 锅中留底油，放入番茄酱翻炒，重新加入糖、盐炒匀，将煮好的豆腐块放进锅中翻炒，均匀分布白布上番茄酱才可。黄瓜油炸鸡丁材料：鸡胸肉200克，黄瓜适度，干辣椒适度，花椒适度，油适度，盐适量作法：1.将鸡胸肉切丁，重新加入盐加热，油炸半小时。黄瓜切丁，辣椒干切丁2.将花椒粒放入热油中，炸开花椒香味。
在剩下热油中重新加入辣椒丁爆香3.重新加入鸡丁，拌。
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