案例分类4
今天分享给大家的是超简单美食《芝士玉米》。去日本料理店常常赠送这道《芝士玉米》。但每次量都不够。
原来做法超级简单,在家里就能做出来,很快!准备材料(2人份):罐头玉米粒 200克、红甜椒 1/4个、黄甜椒 1/4个、蟹肉棒 2个、马苏里拉芝士粒 100克、黄油 1大勺、蛋黄酱 2大勺、白糖 1勺、盐 少许、做法:1. 准备一个玉米粒罐头,一般一罐打给340克、只要放3/2,两个人足够了。先把水过滤掉备用。
2.准备甜椒,洗净后切丁备用。放甜椒口感会更好。3.蟹肉棒切成丁备用。
放培根或者火腿也好吃的。4.准备马苏里拉芝士粒备用。5.准备一大勺黄油。
6.所有材料准备好后,开始做《芝士玉米》。锅中放入1大勺黄油,7.稍微进行加热,让黄油融化后,倒入甜椒丁翻炒。
8.加入玉米粒进行翻炒。9.加入蟹肉丁翻炒。10.加入1勺白糖、少许 盐,进行调味。
11.加入2勺蛋黄酱翻炒均匀。蛋黄酱的量可以根据喜好调整。12.均匀平铺所有材料后,覆盖一层马苏里拉芝士粒。
13.盖上盖子,等待芝士粒均匀融化。14.这样《芝士玉米》就可以上桌了。15.撒点欧芹粉点缀一下。
卖相真好!做法是不是很简单?用叉子舀一大块,放入口中,满口香!太好吃了!总是吃不够!。
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