案例分类4
到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。
根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。
香干油炸韭菜材料：香干2片、绿豆芽250克、韭菜1把、油盐适度、姜1片、大蒜2瓣、作法：1.准备好所须要材料2.将香干小块条状，韭菜切段。3.锅煮沸烧开，下入姜丝和蒜片爆香，下入绿豆芽大火翻炒1-2分钟。4.再行下入香干一起翻炒，将绿豆芽翻炒至断生子。
5.下入韭菜，再行重新加入盐，大火较慢翻炒均匀分布，将韭菜炒至略为变硬，关火，盛出装盘才可。紫薯苦瓜圈材料：苦瓜100g，紫薯100g，白糖适度，盐适量作法：1.紫薯洗涤，托成片2.放到水里蒸熟3.特一些白糖压成泥状4.苦瓜洗涤，所取中间的部分，小块薄片5.把中间的籽挖掉6.放到盐水里冷水半小时7.然后放到水里浸泡8.熬后放到热水里，以维持绿色9.将紫薯泥用勺子堆到苦瓜里面，全部填好就OK小混炒材料：土豆、胡萝卜、青椒、葱花、蒜末、酱油、蚝油、五香粉、盐、油等。作法1、将土豆和胡萝卜小块片状，将青椒小块小块状，留以可用。
2、起锅烧水，将胡萝卜片放到其中，再行将土豆片也放到锅中，展开杨世熬，之后盛出控水3、起锅烧油，将葱花和蒜末放进锅中爆香，加入适量的酱油。4、将之前杨世煮过的胡萝卜片、土豆片、青椒放进锅中，展开翻炒。5、重新加入一点点蚝油、盐调味，再行马利亚一点点五香粉，翻炒出有锅。老鸭蒸山药材漆：屠宰好的老鸭子一只、山药300克。
、生姜（切片）、葱（挽结）、配料各适度。作法：1、将杨家鸭子离去整洁后斩杀成块；山药去皮，小块滚刀块后放进水中洗净待用；2、热锅中放少许油，下入鸭块与姜片，大火爆炒至鸭块出油，使鸭块表面看起来有头顶的焦黄；3、加入适量的盐与配料，炒匀；4、将山药块放进耐高温的大碗底，再行杯子进油炸好的鸭块，待用；5、电压锅内放进适度的水，再行摆入蒸架，将装有山药与鸭块的碗放到煮架上，再行放进葱结，垫上锅盖，保压30分钟后待锅内泄压后开盖放入才可。
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